Nadlimitní množství listerie v salátech

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila ve dvou salátech od ostravské firmy Gastroton nadlimitní výskyt bakterie listerie. Týká se dvou šarží vlašského a pařížského salátu s dobou trvanlivosti do 4. října, uvedl mluvčí SZPI Ivo Klemeš. Inspektoři nařídili firmě saláty stáhnout z prodeje a zakázala další výrobu až do odvolání.

Nadlimitní množství bakterie listeria monocytogenes prokázaly laboratorní testy ve 130gramových baleních obou salátů vyrobených v provozovně v ulici Dvouletky v Ostravě-Hrabůvce. Jak upřesnil Klemeš závadného salátu bylo šedesát kilogramů. Podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce muselo loni kvůli listerii ukončit činnost dvanáct provozoven. Další desítky musely provést důkladnou očistu výrobních provozů.