Část jablek letos kvůli suchu skončí v moštu

Část letošní úrody jablek kvůli velkému zářijovému suchu zřejmě nedoroste do potřebné konzumní velikosti a skončí v moštu. Naopak kladem teplého září je, že ovoce bude mít díky slunci více cukru a bude chutnější. Řekl to tajemník Ovocnářské unie Martin Ludvík.

Nabídku ovoce pro maloobchodní trh by zářijové sucho podle Ludvíka nijak zásadně ovlivnit nemělo. "V srpnu pršelo hodně a zářijové sucho žádnou katastrofu nepřinese. Letošní úroda jablek bude nadprůměrná, ale podíl kvalitních konzumních jablek bude nižší," řekl Ludvík. Pokud by ještě silné deště přišly, pomohly by dorůst zejména zimním odrůdám jablek. Pod umělou závlahou je v ČR asi čtvrtina sadů jablek.
Letošní vývoj počasí je podle Ludvíka nevyrovnaný. Vše začalo dlouhou zimou, která přinesla přemnožení hrabošů. Hlodavci a další zvěř podle ovocnářů v sadech způsobili škody zhruba za 280 milionů korun. "Vlhké počasí na jaře a v srpnu způsobilo silný tlak některých houbových chorob, zejména strupovitosti. Vysoké červencové teploty také přinesly u některých odrůd zvýšený výskyt úpalu, tedy poškození slupky intenzivním zářením," řekl Ludvík.
V sadech velkopěstitelů se letos čeká sklizeň kolem 161.000 tun, tedy o 16 procent více než loni. Celková úroda jablek v ČR, tedy včetně zahrádek a alejí u cest, se letos odhaduje zhruba na 360.000 tun.