Bývalý tereziánský statek chce na centrum vinařství přebudovat město Velké Pavlovice na Břeclavsku. Kromě muzea vinařství by také mělo centrum nabízet možnost ochutnávky vín i ubytování zmoženým návštěvníkům. Peníze slíbilo město, realizátoři projektu chtějí o příspěvek požádat také kraj, stát a obrátili se i na Evropskou unii.