Modernizace linek v Masně Studená zdvojnásobí porážkovou kapacitu

Masna Studená zvýší v příštím roce porážku prasat asi o sto procent. Umožní jí to rekonstrukce porážkových linek a stájí za zhruba 70 milionů korun, kterou ukončí letos. Uvedl to výkonný ředitel společnosti Petr Krešňák.

Loni firma zpracovala 8672 tun hovězího, meziročně o 2307 tun více, a 16.161 tun vepřového masa, což bylo o 837 tun více, dodal Krešňák. Masna Studená, která patří mezi největší zpracovatele masa v ČR, loni vykázala ztrátu 11,4 milionu korun, zatímco v předchozím roce měla zisk 30,4 milionu korun. Její tržby loni činily 1,44 miliardy korun. Letošní hospodaření firmy by mělo skončit ziskem kolem deseti milionů korun. "Po vstupu České republiky do Evropské unie vzrostly nákupní ceny masa na evropskou úroveň, ale obchodní řetězce to zatím neakceptovaly. Nejsme v nich zatím schopni naše výrobky za tyto ceny realizovat," řekl bez dalších podrobností Krešňák. Hlavním cílem investic Masny Studená do modernizace technologií je snížení nákladů a nárůst výroby výsekových mas a masných výrobků s následným zvýšením tržeb.
Firma 1. června ukončila porážky hovězího a zahájila za provozu plánovanou rekonstrukci porážecích linek a stájí. Porážky hovězího zajišťuje podle Krešňáka dodavatelsky ve mzdě. Firma již ukončila rekonstrukce druhé části šaten a hygienické smyčky za zhruba pět milionů korun. V příštím týdnu bude kolaudovat přístavbu konzervárny za asi osm milionů Kč, která vyloučí křížení cest v provozu konzervárny. Do konce srpna pak skončí výstavba dvou sušáren a udíren pro tepelně neopracované výrobky (TNV); ta si vyžádá dalších osm milionů.