Státní zemědělská a potravinářská inspekce doporučuje ve svém informačním materiálu zákazníkům, aby byli při nákupech potravin opatrní. Měli by kontrolovat nejen dobu použitelnosti, ale i stav obalů a případné netypické změny či tvar.
Spotřebitelé by nikdy neměli kupovat například prasklá vejce, nafouklé chlazené potraviny, výrobky s plísní na povrchu nebo znečištěné pečivo. Lidé by se měli mít na pozoru i před nahnilou či vykrájenou zeleninou a potravinami s prošlou dobou použitelnosti, uvádí SZPI. Pokud spotřebitel zjistí v obchodní síti nedostatek, může se na SZPI obrátit osobně, písemně nebo telefonicky. Pokud uvede i svou adresu, bude do 30 dnů seznámen s výsledkem kontroly.