Zelináři se do odbytových center stále nehrnou

Zpoždění v zakládání odbytových center mají stále tuzemští pěstitelé zeleniny. Ty by přitom měla zlepšit pozici pěstitelů na trhu. Uvedl to předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslav Zeman. K určitému posunu však podle něj došlo. V České republice jich nyní funguje pět a vznik dalších se připravuje.

Odbytová centra jsou podle něj důležitá nejen proto, že zelináři díky nim mají při jednání s velkoodběrateli větší šanci prosadit lepší obchodní podmínky. Přes tyto organizace potečou do země i peníze z evropských fondů. Zeman odhadl, že pětice odbytových center zatím sdružuje pěstitele, kteří se na tuzemské produkci zeleniny podílejí 20 až 30 procenty. Optimální by podle něj byl zhruba sedmdesátiprocentní podíl.
Podle ministra zemědělství Jaroslava Palase mají před blížícím se vstupem země do Evropské unie zelináři ještě co dohánět také u úpravy zeleniny, aby dokázali čelit silnému konkurenčnímu tlaku zelinářů z evropských zemí. Palas ale na druhou stranu nevidí pozici českých pěstitelů zeleniny v předvečer vstupu do EU černě a tvrdí, že mají dobrou šanci prosadit se na evropském trhu.
Čeští zelináři mají podle něj řadu komparativních výhod, jako jsou například nižší mzdové náklady, avšak chybí jim lepší organizovanost trhu, to znamená slučování do odbytových center, a mají horší přípravu produkce pro trh, tedy balení. Ministr to uvedl na Zelinářských dnech v Olomouci.
Tyto nedostatky by zelináři podle Palase měli odstranit před začleněním Česka do evropských struktur, anebo těsně po něm. Ministr podotkl, že při investicích do zlepšení posklizňové úpravy zeleniny mohou pěstitelé počítat s podporou státu.
Bilance tuzemského zahraničního obchodu se zeleninou od ledna do listopadu loňského roku skončila podle statistik ministerstva zemědělství schodkem 4,16 miliardy korun. Údaje za prosinec ještě nejsou k dispozici. Za celý rok 2002 saldo činilo 4,4 miliardy korun. Za 11 měsíců loňského roku bylo do země dovezeno 364.600 tun čerstvé zeleniny, zatímco v roce 2002 množství dovezené zeleniny obnášelo 361.800 tun.
Mezi hlavní importéry zeleniny loni patřilo Španělsko, Maďarsko, Polsko, Slovensko a Nizozemsko. Země EU se na celkovém objemu dovozu zeleniny do Česka podílely 53 procenty a země CEFTA, tedy Středoevropské dohody o oblasti volného obchodu, 40 procenty. "Dovoz čerstvé zeleniny do ČR má meziroční rostoucí trend, k čemuž výrazně přispívá i nedostatečné zásobování trhu kvalitní tuzemskou produkcí," upozornili odborníci v situační a výhledové zprávě ministerstva zemědělství.
Tuzemští zelináři za 11 měsíců loňského roku vyvezli 9600 tun zeleniny, což bylo zhruba o 3000 tun více než za celý rok 2002. Přibližně 48 procent exportované zeleniny loni mířilo z ČR do zemí EU a na trh zemí CEFTA směřovalo 44 procent celkového vývozu českých zelinářů.