O 1,8 procenta na 75,2 milionu tun vzrostla v minulém roce světová produkce drůbežího masa. Tempo růstu se ale snížilo zhruba na polovinu. Drůbeží maso nejvíce spotřebovávali v USA, Číně a Evropské unii. Uvedl to
na internetu francouzský odvětvový úřad OFIVAL (Office National Interprofessionnel des Viandes, de l'Elevage et de l'Agriculture).
Za zpomalením růstu stojí zejména pokles výroby v EU, která se snížila o 4,2 procenta na 8,89 milionu tun. V USA proti tomu
produkce vzrostla o 0,8 procenta na 15,6 milionu tun. Velké zvýšení produkce zaznamenalo Rusko, a to téměř o 18 procent.
Celková světová spotřeba drůbežího loni dosáhla 75,2 milionu tun stejně jako světová produkce. Spojené státy z toho spotřebovaly 15,0 milionu tun, Čína 14,3 milionu a Evropská unie 8,7 milionu tun. Následovaly je Brazílie, Mexiko, Rusko a Jihoafrická republika, uvedl úřad.