V kraji Vysočina skončilo několik desítek provozů

Celkem 69 menších provozů v kraji Vysočina nesplnilo požadavky nové veterinární legislativy. Nevyhovující jatka, prodejny a malé výrobny ukončily činnost ke konci roku. Asi pětina skončila po posouzení veterinární správou, ostatní majitelé rozhodli sami o uzavření, protože nutné úpravy pro ně nebyly ekonomicky únosné. Uvedl to ředitel krajské veterinární správy Jiří Šulc.

Velké zpracovatelské podniky investovaly včas a byly schváleny. Podle Šulce se na obnovení výroby chystá i část nevyhovujících jatek a bouráren masa. V některých podnicích se uzavřely jen dílčí provozy.
Novela veterinárního zákona, která harmonizuje českou úpravu s předpisy Evropské unie, platí od července. Zpracovatelé živočišných produktů museli do konce loňského roku požádat o schválení a registraci. Veterinární správa v kraji prověřovala 1300 míst; velkou část tvořily mléčnice zemědělských farem. Mezi uzavřenými je 13 jatek a 19 obchodů. K největším uzavřeným provozům patří dvoje jatka se 14 zaměstnanci společnosti Masný průmysl Prantl Jan v Žirovnici na Pelhřimovsku. V Žirovnici se týdně poráželo 600 prasat a 80 kusů hovězího, v Pelhřimově fungovala v pronájmu sanitní jatka Producent uzenin s více než 200 zaměstnanci jinak veterinární podmínky splnil. Během dvou let kvůli tomu do výroby investoval 20 milionů korun, z nichž necelou polovinu získal z evropského programu Sapard a od ministerstva zemědělství. Jak vysvělil ředitel Zdeněk Maška, do jatek by se musely investovat další miliony a to by se nevyplatilo.