Tuzemské mlékárny nakoupily v listopadu celkem 192 385 tis. litrů mléka. Objem nakoupeného „mléka celkem“ se snížil o 8 965 tis. litrů mléka (tj. o 4,45%), jak je v tomto období běžné. I v přepočtu na denní nákup mléka bylo nakoupeno méně než v říjnu - o 82 tis. litrů ( tj. o 1,26%). Uvádí to ve svém pravidelném šetření ministerstvo zemědělství.
Jak šetření dále konstatuje, porovnáme- li výši celkového nákupu mléka se stejným obdobím loňského roku, je letošní nákup mléka nižší a to o 2 236 tis. litrů.
Po dlouhodobém snižování průměrné ceny nakupovaného mléka, které trvalo až do srpna t. r., kdy se pokles ceny zastavil na ceně 7,64 Kč/l, cena již třetí měsíc stoupá. V tomto měsíci byla zjištěna průměrná cena nakupovaného mléka 7,77 Kč/l (v říjnu 7,74 Kč/l). Mléko I. tř. jakosti včetně výběru se nakupovalo v průměru za 7,79 Kč/l a třída Q jakosti za 7,86 Kč/l.