Americké restaurace uvádějí, že se poptávka po jídle s hovězím masem nesnížila. Kvůli zákazu mnoha zemí dovážet
hovězí z USA je ale nyní ve státech hovězího nadbytek a ceny klesají.
Analytici uvádějí, že pokud spotřebitelská poptávka zůstane silná a ceny hovězího klesnou, v krátkodobém výhledu se to projeví pozitivně.
Vývoz amerického hovězího se ročně pohybuje kolem 3,2 miliardy dolarů a většina hlavních odběratelů hovězího masa z USA již dovoz zastavila. Američané se však snaží obchodní partnery přesvědčit, aby od zákazu ustoupili co nejdříve.
Na komoditních burzách ihned po zjištění nemoci spadla cena
termínových kontraktů na hovězí maso a teprve v pátek vykázala první růst. Američtí spotřebitelé však reagují chladně a hovězí stále kupují. Většina z nich věří, že nakažená kráva představuje ojedinělý případ.