Síť poradenských center, které chystá kraj, Agrární komora ČR a Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně by měla usnadnit v budoucnu zemědělcům zpracování projektů na žádosti o peníze. Tato centra mají povinně vzniknout do roku 2007 ve všech zemích, které přistupují k Evropské unii. V Jihomoravském kraji by první regionální centrum mělo začít pracovat od ledna 2004.
Jak uvedl náměstek hejtmana Antonín Kment, v Jihomoravském kraji je výrazný nedostatek potravinářských zpracovatelů. Až polovina potravinářských výrobců je podle něj navíc ohrožena možným zákazem činnosti před vstupem do Evropské unie ze strany veterinární správy. Zemědělci z regionu přitom zajišťují asi pětinu z celkové tuzemské produkce, jež má letos podle odhadů dosáhnout téměř 102,7 miliardy korun, dodal Kment.
U některých komodit, například u vína, teplomilného ovoce nebo zeleniny má kraj podle něj výjimečné postavení, místní podniky ho ale nedokáží zužitkovat. Farmáři by přitom mohli počítat s celkovou podporou do zemědělství 30,5 miliardy Kč v
letech 2004 až 2006, z toho 13,5 miliardy korun má pocházet z národních zdrojů. Podle Kmenta je však nezbytné soustředit plodiny do oblastí s nejlepšími podmínkami.
Situaci zemědělců v regionu podle něj navíc komplikují nedokončené pozemkové úpravy. V Jihomoravském kraji je nejvíce roztříštěná míra vlastnictví půdy, když tři čtvrtiny výměry obdělává asi pět procent největších podniků, ale 90 procent půdy je v pronájmu. Farmáři podle Kmenta také zatím málo využívají přebytečnou produkci, a to i při extrémně vysokém podílu orné půdy, která v kraji dosahuje 84 procent. V tuzemsku je přitom průměr 57 procent.