Každý měsíc by měla stoupat cena mléka o dvacet haléřů až na úroveň stávajících zemí Evropské unie. Uvedli to ve společném prohlášení účastníci setkání ve Větrném Jeníkově na Jihlavsku. Ceny mléka klesají podle nich od roku 2002 a mlékárny nyní za litr mléka platí jen 7,60 koruny, zatímco v unii je cena nad 8,50 koruny.
Podle chovatelů skotu mají sehrát klíčovou roli odbytová
družstva. V prohlášební vyzývají účastníci zemědělce ke vstupu do těchto družstev a u již existujících družstev k jejich propojení. U hovězího masa chovatelé požadují vyšší cenu zejména u býků. Podle agrární komory by se ze současných 38 korun za kilogram měla zvednout ke 45 korunám.
Podle předsedy Zemědělského svazu ČR Miroslava Jirovského klesají ceny mléka i proto, že mlékárny nedokázaly udržet pozici na domácím trhu a mléko obchodníkům prodávají pod cenou. Další potíže v odbytu podle něj nastanou po vstupu do unie, protože mlékárenský svaz očekává zánik až třetiny zpracovatelů.
Jak uvedl prezident Agrární komory ČR Václav Hlaváček, trend snižování produkce hovězího masa a mléka se zrychluje a bude násoben situací letošního roku, kdy se v požadovaném objemu a kvalitě nesklidila krmiva. Podle něj v posledních letech utrpěl chov skotu nejvíce a je ohrožena existence chovatelů.
Podle zástupců zpracovatelů masa Ladislava Steinhausera musíme mít konkurenceschopné ceny a cena hovězího masa je nyní cena. Zemědělci si ale zaslouží stejné dotace jako v unii, dodal . Podle něj si producenti nemohou diktovat ceny; nedávno si vynutili navýšení cen u vepřového masa, a to podle něj vede k přebytku na trhu a v budoucnu i poklesu cen.
Dnešní prohlášení chovatelů požaduje také vydání závazných předpisů k poskytování přímých plateb z unie, změnu systému podpory exportu mlékárenských výrobků nebo řešení situace ve veterinární asanaci území. Podle něj je třeba také finančně podpořit marketingovou agenturu, která bude propagovat domácí výrobce potravin, nebo odškodnění oblastí, které byly nejvíce postiženy loňskými povodněmi a letošním suchem.
