Cena prasat dále stoupá

Už na 33 korun stouply tento týden ceny živých prasat. Hranice rentability je kolem 32 korun za kilo živého vepře, producenti by tedy neměli prodělávat. Uvedl to místopředseda odbytového družstva Agropork Jaroslav Míl. Pro vyrovnání dosavadních ztrát by se podle něj měly ceny do konce roku pohybovat kolem 36 korun za kilogram.

Poptávka po prasatech se podle Míla v poslední době vyrovnala s nabídkou a nyní má vzrůstající tendenci. Dosavadní cenová krize totiž podle Míla došla tak daleko, že řada chovatelů, zvláště malých a příležitostných, ukončila či omezila produkci. Pokles produkce vepřového, vyrovnání poptávky a tlak na růst cen prasat potvrdil ředitel společnosti Maso uzeniny Vamberk na Rychnovsku Karel Vařeka. Nynější zdražení vepřů však podle něj vůbec neakceptují obchodníci. Proto vamberecká firma výrazně omezila produkci výsekového masa a soustředila se na zpracování
vepřového do konzerv a masných výrobků.
Ještě na konci června farmáři prodávali prasata za 25 korun za kilo. Pak se však producenti zhruba tří čtvrtin vepřového v zemi dohodli na společném postupu vůči zpracovatelům a pod hrozbou zastavení dodávek si vynutili zvýšení ceny na 30 korun. Od počátku července ceny prasat setrvale rostou.