Menu
e-shop
Plnotučná hořčice firmy Boneco, na kterou upozornilo Sdružení obrany spotřebitelů, nebyla správně označena, takový je výsledek kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
Výrobce na obalu některých svých výrobků uvádí, že se jedná o hořčici „bez konzervace“. Ve složení výrobku je však uveden disiřičitan draselný (E 224), který podle příslušné vyhlášky patří mezi konzervační látky. Vyhláška však připouští použití látky E 224 také jako antioxidantu, který výrobci používají kvůli zachování barvy například právě při výrobě hořčice. Podle odborníků SZPI je proto označení hořčice nepřesné a mohlo by vést k dvojímu výkladu. Výrobce proto do určitého termínu označení hořčice upraví.
Látka E 224 se – kromě hořčice - přidává také do nealkoholických nápojů, sušeného ovoce, džusů, octa a výrobků z brambor a používá se ke konzervaci např. čerstvého ovoce a zeleniny, které se pak dále zpracovává.
Vyhláška povoluje použití E 224 v určitém limitovaném množství. Podle výsledků laboratorních rozborů inspekce obsahuje kontrolovaná hořčice Boneco mnohem méně této látky než je povolený limit a spotřebiteli tedy žádné nebezpečí nehrozí.
