Jak se vyvíjel trh drůbeže v únoru

Podle výsledků rezortního šetření byl nákup drůbeže v únoru o 19 % nižší než v lednu a o 6 % nižší než ve stejném období loňského roku. V tomto měsíci došlo k poklesu nákupu všech druhů drůbeže, s výjimkou krůt. Nákup drůbeže celkem 19,20 tis. tun nezahrnuje pro nedostatečný počet respondentů nákup kachen a hus. Nákup kachen se v únoru snížil o 22 %, ale oproti únoru 2000 se zvýšil cca o 39 %. Nákup hus poklesl v porovnání s lednem přibližně o 33 % (přesné údaje u kachen a hus nelze uvést z důvodu ochrany dat). Nákup kuřat, který tvoří největší objemový podíl v nákupu veškeré drůbeže, se snížil o 20 %, při srovnání s únorem minulého roku o 9 %.
Další podrobnosti v rubrice "Komodity"