V souvislosti s aférou BSE v Evropské unii vyplývají na povrch pozoruhodné informace. Ukazuje se, že unie už před lety zvažovala zavést povinnost, aby se při zpracování jatečného skotu odstraňovaly rizikové části těl. Evropská komise už v roce1997 přišla s tímto záměrem, který je dnes hlavním opatřením v boji proti BSE. Tato snaha ztroskotala na neshodě členských zemí.
Mezi povinně odstraňované tkáně z poražených zvířat komisaři tehdy zařadili lebku včetně mozku a očí, mandle a míchu. Nyní je seznam zakázaných částí (přijatý od října loňského roku) širší a zahrnuje oči, mozek, míchu, střeva, brzy to bude i celá hovězí páteř a maso strojově oddělené od páteře.
Tehdejší snahu Evropské komise smetly země, kde se BSE dosud nevyskytlo a bránily se zařazení do navrhovaných skupin zemí. Ani jediná by totiž nespadla do skupiny bez rizika výskytu BSE. Přesto poté k vyřazování rizikových částí těl přistupovaly individuálně některé země, kde se choroba objevila.
Ačkoli se komise opakovaně snažila se svým návrhem prosadit, do října minulého roku se jí to nepodařilo.
