Situace na trhu masa v únoru a v první polovině března

V únoru 2001 bylo ve sledovaných podnicích masného průmyslu (MP) poraženo celkem 26 042 t jatečných zvířat v ž. hm. To bylo ve srovnání s předchozím měsícem méně o 10,4 %. Na uvedeném snížení se podílí snížený objem porážek jatečného skotu o 12,7 %, porážky jatečných prasat se snížily o 9,6 %. Ve srovnání s únorem 2000 se objem porážek snížil u jatečného skotu o 32,7 % a u jatečných prasat o 13,6 %.
Podrobnější informace najdete v rubrice "Komodity"