Osm exponátů ze sedmnácti nominovaných získalo na Mezinárodních gastronomických veletrzích v Brně prestižní ocenění Zlatá Salima.
Tři zahraniční a pět tuzemských výrobků nejvíce zaujalo čtrnáctičlennou odbornou porotu v deseti hlavních kategoriích.
. Oceněnými ze zahraničí byly německé firmy Rational AG a Saline Bad Reichenhall a dále švédská Granuldisk Malmö. Uvedla to pořadatelská agentura soutěže Fair Agency. Rational AG Landsberg a. Lech převzala Zlatou Salimu za konvektomat (stroj na ohřívání pokrmů) Rational Clima Plus Combi- Dämpfer a švédská Granuldisk za stejnojmennou myčku černého nádobí typu GD 600. Alpská kořenící sůl s jódem přinesla ocenění Saline Bad Reichenhall. V kategorii potravin si odnesla ocenění ještě firma Bratři Zátkové Boršov nad Vltavou za Špagety Presto- Zátkovy těstoviny Démant. V kategorii cukrovinek uspěla tyčinka Fit Fruit brusinka z a.s. Úsovsko Úsov a mezi mlékárenskými výrobky bylo nejúspěšnější Čerstvé mléko z a.s. Mlékárna Kunín. Kategorii alkoholických nápojů vyhrála Alexander Puškin vodka z Fruko-Schulz Jindřichův Hradec a mezi chladicími zařízeními uspěla firma Bratři Horákové z Lužce nad Vltavou se Zmrazovačem ZM 36. Značku Czech Made propůjčilo letos na Salimě Sdružení pro cenu ČR za jakost a.s. Starobrno za 12stupňový ležák světlé pivo a firmě Deva z Nového Města nad Metují za sterilovanou kojeneckou a dětskou výživu Deva. Certifikát kritických bodů převzali na Výstavišti zástupci konzervárny Alibona Litovel a s.r.o. IDC Food Hradec Králové, která vyrábí aditiva pro masný průmysl.
