O 6,8 procenta na 6,452 miliónu se podle definitivních údajů Českého statistického úřadu o sklizni zemědělských plodin za rok 2000 snížila celková sklizeň obilovin v ČR. Proti roku 1999 tak byla loňská sklizeň o 474.100 tun nižší. Hektarový výnos obilovin 3,91 tuny byl od roku 1981 nejnižší.
Ve srovnání s předchozím rokem byl nižší o 0,44 tuny, což představuje pokles o 10,1 procenta. Úroveň průměrných hektarových výnosů v roce 2000 podle údajů publikovaných ČSÚ nebyla dosažena u žádné obiloviny a propad se pohyboval od 2,2 procenta u ozimého ječmene až po 22,1 procenta u jarního ječmene.
Například u ozimé pšenice byl hektarový výnos 4,34 tun proti 4,77 tuny v roce 1999, jarní pšenice 2,81 tun (3,91 tuny), žita 3,42 tuny (3,67 tun), ozimého ječmene 3,96 tuny (4,05 tuny), jarního ječmene 3,03 tuny (3,89 tuny), ovsa 2,71 tuny (3,32 tuny), kukuřice na zrno 6,43 (6,60 tuny) a triticale 3,74 tuny proti 4,14 tuny v roce 1999.
Z porovnání jednotlivých oblastí vyplývá, že nejvyšší hektarové výnosy obilovin 4,77 tuny byly v Olomouckém kraji. Z toho u ozimé pšenice 5,41 tuny/ha, jarní pšenice 3,34 tuny/ha a jarního ječmene 4,28 tuny/ha. U ozimého ječmene byl nejvyšší výnos 4,67 t/ha v Královéhradeckém kraji a u žita 4,01 t/ha a u ovsa 3,25 t/ha v Jihlavském kraji. Sklizňová plocha obilovin se v roce 2000 zvýšila o 59.000 hektarů, tj. o 3,7 procenta na 1,650 miliónu hektarů.
