Mlynáři nepředpokládají zvýšení cen mouky

Dramatický nárůst cen mouky jako důsledek zatím velmi nepříznivého počasí považuje Martin Turínek, místopředseda Svazu průmyslových mlýnů, za nepravděpodobný.

„Nepředpokládám, že by byla neúroda. Zatím byl vždy naopak obilí nadbytek, je otázka, jak bude letos velký,“ dodal. Nárůstu cen podle něj brání nejen přetlak mlýnských a pekárenských kapacit, ale také dlouhodobé smlouvy, které mají některé mlýny se svými dodavateli uzavřeny. Cena obilí je však podle Turínka v rukou státu. Je otázka, jak Státní fond tržní regulace nastaví cenu pro intervenční nákup potravinářské pšenice.