Letošní úroda třešní by měla být podle sadařů srovnatelná s tou loňskou, výnosy budou zhruba poloviční oproti optimálním hodnotám. Mohou za to dubnové a květnové mrazíky. Uvedl Vítězslav Houdek, vedoucí ovocnářského střediska v ZD Klapý na Litoměřicku, které pěstuje třešně na osmi hektarech a je tak jedním z největších producentů v Ústeckém kraji.
Na množství třešní se letos negativně podepsaly dubnové a květnové mrazíky, které spálily zhruba třetinu květů. "Výnosy ale budou sotva poloviční," uvedl ovocnář s tím, že v nejlepších letech se sklizeň pohybuje mezi 54 a 58 tunami. Tentokrát to bude stejně jako loni přibližně 25 tun. "Kvalita je ale o něco vyšší, před rokem se na ní podepsaly deště z přelomu května a června, které pěstitelům znemožnily stromy před sklizní ošetřit," dodal.
V Klapý mají již sklizené rané odrůdy jako Burlat nebo Karešova. Na řadu přichází Napoleonova třešeň vhodná především pro konzervování. "Tu vyvážíme do Německa, letos to bude přibližně 3,5 tuny," řekl Houdek. O sklizeň se starají zaměstnanci družstva, brigádníci třeba z řad maturantů a česáči najatí přes zprostředkovací agenturu. "Naopak se nám neosvědčili lidé poslaní z úřadu práce. Neměli zájem dělat," uvedl Houdek.
Obchod si zemědělské družstvo zajišťuje samo, prodává přímo obchodníkům. Ovocnáři z Klapého jsou také členy odbytového družstva CZ Fruit sdružujícího producenty ovoce z významných pěstitelských oblastí Česka. "V případě potřeby by nám družstvo mohlo s obchodem pomoci, ale co vypěstujeme, si zatím dokážeme prodat sami," dodal vedoucí ovocnářského střediska ZD Klapý.
Kilogram konzumních třešní prodává středisko Klapý obchodníkům za 35 až 40 korun. Třešně patří v obchodech k dražšímu ovoci, ze začátku sezóny stojí kolem sta korun za kilogram. V plné sezoně třešní se cena trochu snižuje, velké řetězce prodávají ve slevových akcích kilogram i za 39 korun.
Sklizeň třešní v Česku podle údajů Agrární komory ČR v posledních letech stoupá. Loni se sklidilo 1716 tun, tedy o 177 tun více než v roce 2012.*
