Do soutěže sudových piv Zlatý soudek Pivex 2015 letos přihlásily české pivovary 22 druhů piv. Je to zhruba dvojnásobek loňského počtu, kdy se tato degustační soutěž uskutečnila poprvé. Informovali o tom pořadatelé z brněnské agentury SNIP. Soutěžit budou velké pivovary i minipivovary.
Soutěž o nejlepší sudové pivo se uskuteční jednokolově ve středu 14. ledna na brněnském výstavišti. "Soutěž je velice náročná. Pivo je nutné ošetřit, aby mělo správnou teplotu," uvedl Jiří Morávek z pořádající agentury.
Ve stejný den, kdy soutěž začne, organizátoři vyhlásí vítěze, stejně jako u tradiční soutěže lahvových piv Zlatý pohár Pivex, jejíž druhé kolo hodnocení začalo v Brně dnes.
O Zlatý pohár Pivex - pivo 2015 letos soutěží třináct pivovarů. Je to o dva méně než loni. Také počet přihlášených vzorků je nižší. V soutěži je jich 40, což je o jedenáct méně než vloni. Zlatý pohár Pivex patří k nejprestižnějším degustačním soutěžím v zemi. Neoznačené vzorky posuzuje anonymně porota složená ze zástupců soutěžních pivovarů, Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského v Praze a dalších odborníků. Hlavními hodnoticími kritérii jsou chuť, plnost, vůně, říz a hořkost.
Pivex se letos koná potřiadvacáté. Poslední titul šampiona získal loni Velkopopovický kozel 11. Stejné pivo vyhrálo i kategorii jedenáctek a světlých ležáků. Nejlepší kolekci měl Pivovar Litovel, který vyhrál i kategorii nealkoholických míchaných piv. V soutěži bylo 51 značek piv z 15 českých pivovarů.
Nejlepší piva budou moci letos ochutnat i návštěvníci veletrhů cestovního ruchu GO a Regiontour, které na brněnském výstavišti začnou den po vyhlášení pivních cen.*
