Loňská úroda hroznů zajistila velmi kvalitní moravská růžová vína. Na nádvoří zámku ve Zbirohu na Rokycansku to v sobotu potvrdili zástupci 19 nejlepších vinařství z Moravy, což byla za osm ročníků slavností těchto vín rekordní účast. Na největší vinařskou akci v Plzeňském kraji přijelo ochutnávat 700 lidí. Řekl to majitel zámku Jaroslav Pácha. Pořádá už deset let také pozimní akci se svatomartinskými víny, na niž chodí 2000 lidí.
"Mívám tu tak 15 vinařství, ale letos se jich přihlásilo 25 a vybrali jsme jich 19 a každý tu má minimálně deset vzorků. Jsou tu zastoupena ta nejlepší vinařství na růžová vína, jako je Stávek, který získal velká ocenění, Vajbar, Vrbice, Bařina Čejkovice a další," uvedl Pácha. Všechna vinařství produkují celý průřez růžových vín. "S trochu větší kyselinkou na léto, nabízí i těžší odrůdy se zvýšeným cukrem, polosladká na zimu, když se nevyvede počasí. Loni se celkem zadařilo a víno má hodně cukru," uvedl Pácha. Růžová vína mívají nižší obsah alkoholu, do 12 procent.*
