Vejce v obchodech zdražují a předpokládá se, že jejich cena ještě stoupne

Vejce v obchodech letos zdražují. Podle Českého statistického úřadu nyní jedno stojí 3,60 koruny, na začátku roku bylo o dvacetník levnější. Podle předsedkyně Českomoravské drůbežářské unie Gabriely Dlouhé může cena vzrůst i na více než pět korun, zvlášť před Vánocemi. Na vině je podle ní nedostatek nosnic v Evropské unii, které byly kvůli kauze s insekticidem fipronilem odstavené nebo vybité.

Cena vajec v Evropě jde podle Dlouhé výrazně nahoru a dá se tedy předpokládat, že cena vajec v České republice bude také vyšší. V Evropě se kvůli fipronilu snížil stav nosnic a produkce, od toho se odvíjí právě cena. Využívají toho hlavně obchodní řetězce. Dosud byla v ČR výroba vajec na úrovni rentability a postupně se dostává na výrobní náklady, sdělila Dlouhá. Výrazně zdražují například Německo nebo Polsko.

Tlak na cenu potvrzuje i Ministerstvo zemědělství, podle kterého ale není přesný odhad budoucích cen možný. „Aktuální zprávy, které má ministerstvo k dispozici, potvrzují určité omezení nabídky vajec na evropském trhu. Takové omezení vede skutečně k tlaku na růst cen. Objem snížení celoevropské nabídky dosud nebyl kvantifikován a nelze tak vyčíslit ani vazbu zvýšení cen na opatření plynoucí z fipronilové kauzy,“ sdělila mluvčí úřadu Markéta Ježková. Obnova produkce vajec však podle ní nebude v řádu týdnů, ale měsíců.

Česká republika na začátku září rozšířila povinné kontroly dovezených vajec a vaječných výrobků na insekticid fipronil ze všech členských států Evropské unie. Dříve museli dovozci testovat pouze vejce z Nizozemska a Belgie. Do obdržení výsledků osvědčujících nezávadnost nesmí obchodníci uvolnit vejce na trh. Za nedodržení nové povinnosti hrozí až dvoumilionová pokuta.*