20.06.2018 | 05:06
Autor:
Kategorie:
Štítky:

V Brně začalo hodnocení vín v TOP 77

V Brně začalo hodnocení v jubilejním dvacátém ročníku soutěže TOP 77 vín ČR, uspět v ní chtějí i takzvaná oranžová vína. Vinaři letos do soutěže přihlásili 603 vzorků, řekl ředitel soutěže Dan Mádr.

Odborníci začali hodnotit vína od 123 vinařů, výsledky vyhlásí 9. září v Brně. Vedle vín z Čech a Moravy degustátoři hodnotí i přihlášené vzorky ze zahraničí, například z Maďarska, Francie, Itálie, Německa či Austrálie. "Letos zde máme i nějaká oranžová vína, která se v poslední době snaží prosadit na trhu," uvedl Mádr. Tato vína se vyrábějí tradičními postupy, technologie spočívá v dlouhé maceraci hroznů určených pro výrobu bílých vín, neřízené fermentaci a v další, až několikaměsíční maceraci už prokvašené suroviny. Výsledná vína mají temně žlutou, naoranžovělou, někdy až měděnou barvou.
Soutěž není omezena na ročníky, nejstarším letos přihlášeným vzorkem je španělské víno z roku 2010. Dominují ale ročníky 2017 a 2016. Loňským vítězem soutěže TOP 77 vín v České republice se stal se svou kolekcí Štěpán Maňák ze Žádovic na Hodonínsku. V kategorii bílých vín bylo nejúspěšnější německé vinařství Bürgenmeister Schweinhardt z Porýní. Nejlepší kolekci vín z modrých hroznů měli Slováci z Villa Vino Rača. Soutěžilo 128 vinařů, kteří přihlásili 681 vzorků.*

Napsat komentář

Napsat komentář

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2024 ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
crossmenuchevron-down