Pivovar Zubr letos po předchozím dvouletém zdražování nezvýší ceny svého sudového a lahvového piva. "Minimálně do listopadu či prosince zdražovat nebudeme," řekl ředitel Pivovaru Zubr Tomáš Pluháček. Pivovar Zubr zvýšil ceny sudového piva naposledy loni na začátku února, kdy půllitr piva zdražil v průměru o 70 haléřů až jednu korunu. O rok dříve cena půllitru přerovského piva vzrostla o 50 haléřů.
"Letos jsme se rozhodli pivo nezdražovat. Myslím, že to naši zákazníci hlavně z gastronomie ocení, protože mají svých starostí dost," uvedl Pluháček. Podle něj by se další zvýšení cen piva promítlo v růstu už tak vysokých nákladů na provoz restaurací. Loňské zdražení přerovského piva zdůvodnil Pluháček rostoucími náklady na výrobu, které souvisí se zdražováním surovin a elektrické energie i zvyšováním ceny práce. Po předloňské špatné úrodě podle Pluháčka také výrazně vzrostla cena chmele.
Pivo v Česku zdražuje zpravidla na podzim. Plzeňský Prazdroj loni v říjnu zvýšil ceny piva v lahvích a plechovkách v průměru o 3,6 procenta, tedy o 50 haléřů. Čepovaná piva pro hospody a restaurace Plzeňský Prazdroj nezdražil.
Pivovar Zubr loni uvařil 255 000 hektolitrů piva, stejný výstav vykázal i v předchozích třech letech. Zhruba 60 procent produkce piva prodal v sudech. Na ostatní obaly připadlo 40 procent.
Přerovský Pivovar Zubr patří do pivovarnické skupiny středomoravských pivovarů Zubr, Holba a Litovel. Jejich celkový roční výstav je do jednoho milionu hektolitrů piva.*
