Státní veterinární správa ČR obdržela prohlášení ministerstva zemědělství Belgického království o výskytu PCB. Včasným zásahem se podařilo zabránit, aby se do potravního řetězce dostaly produkty ze zvířat, u kterých po 20.dubnu vzniklo podezření, že požila kontaminované krmivo. Hlavní zásluhu na tom má uplatňování Programu sledování kontaminantů jak v krmivech tak v potravinovém řetězci, ke kterému v Belgii přistoupili po loňských zkušenostech s dioxiny.
Program známý pod názvem „CONSUM“ je zaměřen na stálé monitorování surovin určených k výživě zvířat tj. i krmných směsí. Cílem je včasná detekce možné kontaminace a nastartování systému včasného varování. Právě na jeho základě je možné zamezit průniku kontaminantů – cizorodých látek v nebezpečném množství do potravního řetězce. Program CONSUM zahrnuje všechny výrobce surovin do krmných směsí a všechny mísírny krmiv.
Právě ve výrobně Bauduin-Cambier bylo v krmivech zjištěno několikanásobné převýšení normy obsahu PCB. Výrobna byla uzavřena a všechna zvířata, která jsou v podezření, že po 20. 4. byla krmena směsmi se zvýšeným obsahem PCB, jsou vyloučena z potravního řetězce. Proč toto datum, 20. duben? Proto, že to je poslední den, kdy v šetření programu CONSUM ještě byly negativní výsledky.
Informace, které belgické ministerstvo zemědělství podalo všem zastupitelským úřadům, potvrzují, že opatření, která úřady přijaly, byla učiněna včas. Našim spotřebitelům tak v žádném případě nebezpečí nehrozí. Je na místě poznamenat, že Státní veterinární správa ČR pravidelně v potravním řetězci sleduje výskyt cizorodých látek, mezi které PCB samozřejmě patří, a je schopna též v případě nebezpečí přijmout odpovídající opatření.
(O výsledcích sledování cizorodých látek v produktech živočišného původu pořádá SVS ČR dne 30. 5. ve 14 hodin v budově Mze ČR tiskovou konferenci.)
