Brambory a kaše, to je strava naše se jmenuje výstava, která bude dnes v 17 hodin zahájena vernisáží v Krkonošském muzeu Správy KRNAP v Jilemnici. Výstava přiblíží návštěvníkům brambory nejenom jako potravinu. Informoval o tom mluvčí Správy KRNAP Radek Drahný.
I když brambory patří k našim relativně mladým plodinám, sehrály a sehrávají v posledních dvou stoletích nezastupitelnou úlohu, a náleží jim tedy mimořádná hospodářská i sociální důležitost. Uplatnily se ve všech vrstvách společnosti a vstoupily nejenom do našich kuchyní, ale též do průmyslu, literatury, lidové slovesnosti i výtvarného umění. Staly se součástí našeho každodenního života.
Pro Krkonoše a jejich podhůří se staly základní a dodejme, že velmi zdravou potravinou, jež se stala součástí zdejšího koloritu a pokrmy z brambor jsou dodnes turisty vyhledávanou specialitou.
Na výstavě je vystaveno množství historických exponátů zemědělských, kuchyňských, hotových výrobků a neposlední řadě i spousta předpisů.
Výstava bude otevřena denně mimo pondělí od 18. května do 30. září.
