Zhruba 55,4 tisíce tun potravin se loni vyhodilo v obchodech a distribučních centrech společnosti Tesco v Británii. Z toho 30 tisíc tun bylo přitom podle firmy ještě možné sníst. To je množství, které odpovídá zhruba 70 milionům jídel. Tesco slíbilo, že veškeré přebytečné potraviny bude dávat na charitu. Do konce roku 2017 už by se prý nic vyhazovat nemělo.
"Domníváme se, že by se nemělo plýtvat žádným jídlem, které není možné sníst. Proto jsme se rozhodli, že žádné přebytečné jídlo z našich obchodů nemá přijít nazmar," uvedl generální ředitel společnosti Tesco Dave Lewis, který se podle agentury Reuters po účetním skandálu snaží vylepšit pověst podniku. Tesco v posledních šesti měsících zkoušelo nový program, který vyústil v 22 tun potravin, což odpovídá zhruba 50 tisícům pokrmům. Program podnik testoval ve 14 obchodech. Do konce tohoto roku jej hodlá rozšířit na všechny svoje velké obchody v Británii a do konce příštího roku na celou svoji britskou síť obchodů. Tesco v této věci spolupracuje s charitativní organizací FareShare, která se zabývá přerozdělováním potravin. Obě partnerské organizace chtějí navázat spolupráci až s pěti tisíci charitami a místními skupinami, kterým by přebytečné potraviny dávaly zdarma.*
