Cena mouky zřejmě poroste

Svaz průmyslových mlýnů ČR předpokládá, že vzrostou ceny mlýnských výrobků. Důvodem je skokový růst ceny pšenice o 20 procent, růst ceny nafty a nedostatek obilí na tuzemském trhu. Vyplývá to ze čtvrtečního usnesení představenstva svazu, které má týdeník Zemědělec k dispozici.

Na základě prognóz letošní sklizně nelze předpokládat, že by ceny poklesly na původní úroveň, přitom obilí tvoří zhruba 70 až 75 procent výrobních nákladů mlýnů, které v současné době vyrábějí pod hranicí rentability. Za poslední roky zastavily výrobu pšeničné mlýny s celkovou roční kapacitou 250 tisíc tun pšenice. Podle svazu není do období sklizně zajištěn dostatek potravinářské pšenice ani obilovin na výrobu krmných směsí.