Do Ústí nad Labem se sjedou historici, pivovarníci a znalci piva, aby debatovali o významu tohoto nápoje v českých dějinách. Dvoudenní pivní konference, která začala dnes, nabídne přednášky z mnoha oblastí, kam zasahuje pivo.
Konferenci v ústeckém muzeu s názvem Orosené dějiny zahájí David Tomíček přednáškou o pijáctví v literatuře. Vzhledem k celospolečensky oblíbenému tématu konference není nouze o její účastníky, uvedla Jana Šiková, mluvčí ústecké Univerzity J. E. Purkyně, která je spolupořadatelkou akce.V rámci programu podle ní vystoupí více než 30 hostů z řad historiků, archivářů, nadšenců, ale i odborníků z praxe. Ti se ve svých příspěvcích zaměří na řadu témat zahrnujících dějinné období zlatavého moku od středověku po současnost.
Referáty se budou věnovat pivu ve středověkém lékařství či v lidové obřadnosti, pivovarnictví nejen v českých zemích, ale i na Slovensku, Ukrajině nebo v Portugalsku. Odborníci se dotknou protialkoholního tažení, trampingu a pohostinství v časech první Československé republiky. "Je pravda, že tak nabitou konferenci jsme tu dlouho neměli," řekl ČTK za pořadatele vedoucí katedry historie Filozofické fakulty Martin Veselý.
Na závěr prvního konferenčního dne čeká účastníky v městském muzeu společenský večer spojený jak s příspěvkem Pivo, hospody, opilství, výtržnosti a kriminalita, tak s ochutnávkou piv z regionálních minipivovarů.*
