Odbytové družstvo Centrum Tábor ustálilo ceny, za něž prodává jatečný skot. U býků je současná cena 45 korun za kilogram živé váhy, u jalovic 40 korun, u krav 35 korun. Úroveň těchto cen vyjednalo Centrum s odběrateli na měsíce srpen a září. Podle ředitele družstva Miroslava Ušatého by farmářské ceny už dále stoupat neměly.
„Růst cen byl možný ze dvou důvodů. Jednak je nedostatek jatečných zvířat a jednak nadbytek zpracovatelských kapacit,“ říká Ušatý. Zemědělci si však podle něho musí uvědomit, že si sami musí o cenu říci, což jde právě díky společnému odbytu. Počátkem září začne Centrum jednat s rozhodujícími odběrateli o úrovni cen na poslední čtvrtletí a zejména o podmínkách v příštím roce. Pozornost chce přitom zaměřit také na úroveň nabízených zvířat a zejména dobu splatnosti. „Chceme ji posunovat směrem dolů od dnešních maximálních lhůt, které jsou nejvýše do 45 dnů. Základní splatnost je nyní 35 dnů. Jestliže někteří partneři jsou schopni platit za 30 dnů, tak to musí dokázat i jiní. Jinak se může stát, že zpracovatelé s nejhorší splatností budou bez suroviny,“ prohlásil Ušatý.
