Rychlý pád cen sušeného mléka, másla, eidamských sýrů, významný nárůst dovozů a tvrdý tlak obchodních řetězců na snížení nákupních cen od prosince loňského roku – to vše má vliv na ekonomiku mlékáren, zhodnotil situaci na trhu s mlékem Petr Marek z Choceňské mlékárny.
Veřejnost i zemědělci posuzují v současnosti nákupní cenu mléka podle skutečného obchodního sporu, který se odehrál mezi zemědělci a mlékárnou Madeta. Výsledkem jejich sporu byla dohoda, jež ale neukazuje na úroveň možné ceny, za kterou lze v současné době realizovat mléčné výrobky na českém trhu, tvrdí Marek.
Zástupce Choceňské mlékárny připomněl, že vloni od června do listopadu způsobil export sušeného mléka, másla, některých sýrů enormní nárůst cen a hlavně obrovský zájem o mléko především u mlékáren, které tyto výrobky vyráběly. Šlo o jev krátkodobý, zato enormní, který se projevil nejen v Evropě, ale celém světě.
Tato skutečnost měla podle Marka za následek velký zájem o navýšení nákupu mléka a rychlý růst nabízených cen za mléko. Zemědělci, především však představitelé nákupních družstev a agrárního lobby, začali požadovat od odběratelů mléka, aby platili stejně jako v Německu, popřípadě jinde v Evropě, popsal Marek vývoj na trhu mléka.
