Hlavní část vinobraní na jihu Moravy začne na přelomu srpna a září, nyní vinaři sklízejí rané odrůdy. Po jarních mrazech, které lokálně škodily na vykvetlé révě, bylo počasí příznivé, jen mladé keře v současnosti trápí sucho. Řekli to zástupci vinařů i vinařských odborníků.
"Rané odrůdy začneme sklízet v nejbližších dnech, hlavní část vinobraní zahájíme na přelomu srpna a září. Poškození mrazem bylo na Znojemsku v našich vinohradech minimální, na Hustopečsku šlo o lokální škody. Obecně ale nečekáme dramatický propad výnosů," uvedl generální ředitel Znovínu Znojmo Karel Matula.
Prodej burčáku letos začal hned na začátku srpna, první burčáky jsou ale z velmi raných odrůd.
Jeho odhad začátku sklizně potvrzuje i výkonný ředitel Svazu vinařů Martin Půček. "Teď se sbírají rané odrůdy. Počasí bylo až dosud příznivé, ale v současnosti už na některých místech chybí vláha, zejména u mladých výsadeb. Je vidět, že mají svěšené listy, hrozny jsou menší," konstatoval Půček.
Po jarních mrazech, které přišly na konci dubna po rychlém oteplení na 20 stupňů, bylo letošní počasí pro vývoj révy vinné a dozrávání hroznů příznivé. "Po celé jaro a začátek léta byl dostatek vláhy, sucho je problém až nyní a zdaleka ne všude. Pozitivní efekt měly chladné noci ze začátku srpna, teď naopak teplé noci dozrávání poněkud zpomalí. Přelom srpna a září je v posledních letech obvyklým termínem pro začátek hlavní části vinobraní," uvedl Pavel Pavloušek z Ústavu vinohradnictví a vinařství na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity.
Výnos z vinohradů zatím není možné hodnotit, pouze předběžně odhadovat. "Na objemu úrody se projeví poškození jarními mrazy a místy může být až o 50 procent méně hroznů proti loňskému roku. V průměru to nyní vypadá tak, že celková úroda bude o 20 až 25 procent menší proti obvyklému průměru v minulosti," uvedla Ladislava Antálková za Vinium Velké Pavlovice.*
