I med už je znečištěn antibiotiky

Ani potravina, která je považována za jeden z nejzdravějších a nejčistších přírodních produktů - včelí med - nemusí být zdravotně zcela nezávadná. Uvádí to ve svém nejnovějším vydání německý týdeník Der Spiegel.

Podle informace časopisu bylo zjištěno v jedné z hlavních ovocnářských oblastí Německa - v okolí Bodamského jezera - časté znečištění medu antibiotikem streptomycinem.
Zemské vlády v Bavorsku a Bádensku-Württembersku podle týdeníku tento problém již léta znají, ale snažily se jej zatajit a státními zakázkami zajišťovaly výkup poškozeného medu. Antibiotikum se podle Spiegelu v německém ovocnářství používá při postřikování stromů v zájmu jejich ochrany před bakteriálními škůdci, z květů jabloní a hrušní se však prostřednictvím pylu dostává i do medu.