Státní zemědělské a potravinářská inspekce uložila okamžitý zákaz užívání výrobních i prodejních prostor v pekárenské provozovně společnosti Lomanská pekárna s. r. o. na adrese Americká 32/71, 351 01 Františkovy Lázně. Při kontrole dne 27. srpna inspektoři zjistili porušení hygienických předpisů významného rozsahu. Informoval o tom mluvčí Státní zemědělské a potravinářská inspekce Pavel Kopřiva.
Inspekce mimo jiné nalezla ve skladu surovin značné množství exkrementů hlodavců a tělo dospělé myši ve stadiu rozkladu, což vedle dalších stop prokazuje nepravidelný a zcela nedostatečný úklid a deratizaci v těchto prostorách. Dále inspekce zjistila výskyt živých moučných molů ve skladu s moukou.
Z uvedeného vyplývá, že nelze vyloučit kontaminaci přítomných surovin a potravin a rovněž nelze vyloučit riziko, že tyto potraviny budou nevhodné k lidské spotřebě. Provozovatel neměl zavedené adekvátní postupy pro regulaci škůdců, a tak porušil nařízení č. (ES) 852/2004. Státní zemědělské a potravinářská inspekce z těchto důvodů nařídila společnosti Lomanská pekárna provozovnu neprodleně uzavřít a provést v ní důkladnou deratizaci, sanitaci a odstranit veškeré poškozené potraviny a suroviny a uvést celkový stav provozovny do souladu s požadavky právních předpisů. Inspekce zákaz užívání prostor uvolní až po splnění uložených opatření, což inspekce prověří opakovanou kontrolou. S provozovatelem inspekce zahájí správní řízení o uložení pokuty.*
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A tak na ne konecne doslo...a jeste bych tam poslal na pana majitele socialku a coi...oni uz by nasli dalsi nesrovnalosti a pochybeni ve vyplatach,chovani majitele k zamestnancum a t d ...