Při veterinárních kontrolách zjišťují inspektoři krajských veterinárních správ několik zásadních důvodů k nepropuštění potravin živočišného původu do oběhu. Mluvčí veterinárního dozoru informoval o některých zjištěních za druhou polovinu ledna.
Jedním z důvodů pro nepropuštění potravin živočišného původu do oběhu byla neodpovídající teplota nabízeného zboží. V Brně šlo o téměř sedm kilogramů hovězího masa teplejšího o 4 °C. Bylo staženo z oběhu.
Důvodem bylo i špatné označení výrobků v Pardubicích . Celkem 115 kg zmrzlé krájené uzeniny v přepravkách a pytlích bylo bez jakéhokoli označení, a proto zlikvidováno. Ve Zlínském kraji (Podolí) bylo špatně označeno 19 008 kg thajských kuřecích prsních řízků od slovenského dodavatele, 8415 kg zmraženého zvěřinového ořezu z Belgie, 13 097 kg zmraženého polského hovězího. V Praze bylo zjištěno neoprávněné použití identifikační značky u tří kilogramů masných odřezků, které byly vyřazeny z oběhu.
Nedostatkem bylo prošlé datum použitelnosti v Libereckém kraji, Chrastavě. Bylo tam nařízeno zlikvidovat zhruba deset kilogramů vinné klobásy.
Závadou dále bylo špatné uskladnění, a to v Ústeckém kraji, Dubí, kde bylo uloženo ve skladu společně s pekařskými výrobky přes 26 kg vedlejších živočišných produktů (zlikvidováno). Na farmářském trhu v Litomyšli bylo nabízeno 42 kg masných výrobků tak, že mohly být kontaminovány okolním prostředím a zákazníky (náprava na místě).
Nenahlášení příjmu zásilky z jiného státu sice není důvodem k nepropuštění, je však samozřejmě uložena pokuta. V Jihomoravském kraji ve dvou případech příjemci nenahlásili 8400 kg slazeného kondenzovaného mléka ze Slovenska, 1300 kg téhož z Německa a 1150 kg masa a masných výrobků ze Slovenska. Všechny zásilky byly sice v pořádku, ale za nenahlášení bylo zahájeno správní řízení za účelem uložení pokuty.
Pokuta je podle Dubna vždy uložena také při zjištění nesprávné likvidace SRM (specifikovaného rizikového materiálu) při domácí porážce skotu. Bylo tomu tak ve dvou případech u chovatelů ve Zlínském kraji, kdy lebky, uzliny a střeva skotu nepředali k odstranění asanačním podniku.
