11.06.2001 | 03:06
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Jak je to s testováním na BSE

Okamžité zavedení plošného testování každého poraženého kusu skotu - jen tak je možné podle Oty Humla z Analytické laboratoře Plzeň, s. r. o., zajistit zdraví lidí a jejich důvěru v trh s hovězím masem. Jak uvedl, laboratoře Státní veterinární správy (SVS) jsou lokalizovány zhruba po krajích a v současné době mají pouze dvě, a to laboratoř v Jihlavě a v Praze, oprávnění dělat testy na BSE.

Dlouhé vzdálenosti, na které musí některé masokombináty posílat vzorky tkáně, vyšetření prodražují. Navíc podle Humla je svoz z některých míst pouze jedenkrát až dvakrát týdně. V masokombinátě musí uchovávat nejen maso poraženého zvířete, ale také všechny jeho vnitřnosti, hlavu a další části těla. Testování by proto mělo být regionálně dostupné. Huml se domnívá, že by se do této práce měly zapojit i soukromé laboratoře. Připustit by se podle něj měly i další metody, které Evropská unie používá pro monitoring výskytu BSE. Test Western Blot podle něj nemá nejlepší citlivost. V okamžiku, kdy bude nutné testování rozšířit, nebude současná kapacita laboratoří SVS stačit. Huml také upozornil, že v době, kdy státy EU začaly testovat všechna zvířata, SVS ČR přistoupila pouze k úspornému programu vyšetření pěti tisíc kusů za rok.
Podle Milana Maleny ze SVS, jeho organizace používá pro kontrolu výskytu BSE test Western Blot a kontrolní imunohistochemickou metodu. S testem Western Blot pracuje podle něj většina států unie. Finanční náročnost kontroly včetně nároků na dopravu činí 1600 až 1700 korun na kus a je srovnatelná s EU. Pokud jde o laboratorní kapacity, dnes je laboratoř v Jihlavě schopna denně zkontrolovat 500 až 600, pražské pracoviště 200 až 300 vzorků. Při denním počtu porážek skotu, které se pohybují zhruba v rozmezí 700 až 1000 kusů (jde o všechna zvířata, tedy i býky a jalovice mladší 30 měsíců), je kapacita těchto dvou laboratoří dostatečná. Nevyužitá kapacita zařízení navíc testy prodražuje. Jak Malena uvedl, SVS počítá s tím že kontrolu BSE zavede i laboratoř v Olomouci, tím by se měla zlepšit i regionální dostupnost laboratoří. Test Western Blot je laboratoř schopna udělat za 6 hodin. Déle trvá pouze kontrolní imunohistochemická metoda. Pokud jde o zapojení soukromých laboratoří do kontroly, Malena upozornil, že SVS může pro svá rozhodnutí použít pouze výsledek laboratoře akreditované pro danou kontrolní metodu.
Malena poznamenal, že v rámci kandidátských zemí je ČR jedinou zemí, která vyšetřování skotu na BSE zahájila v takovém rozsahu: „Dnes je vyšetřeno již 11 607 kusů, z toho 3 288 kusů v rámci státní zakázky,“ upřesnil.

Napsat komentář

Napsat komentář

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2024 ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
crossmenuchevron-down