Lesní med chybí

Kvůli častým dešťům minulý měsíc byla letošní snůška tmavého lesního medu proti jiným letům nízká. V důsledku toho by se mohla zvýšit jeho cena. Uvedl to tajemník Českého svazu včelařů Miloslav Peroutka s tím, že se však naproti tomu díky teplému jaru urodilo více světlého květového medu, a to hlavně v jižních Čechách. Odhad celkové produkce medu v České republice se letos pohybuje kolem šesti až sedmi tisíc tun, což je srovnatelné s předchozími lety. Současná maloobchodní cena se pohybuje od 110 korun za kilogram světlého do 130 korun za kilogram tmavého medu, přičemž tmavý med se na celkové tuzemské produkci podílí asi 15 procenty.