Přední tuzemský zpracovatel ovoce, společnost Linea Nivnice z Uherskohradišťska, nakoupí letos od pěstitelů z Moravy a Slovenska zhruba 8000 tun jablek. Každoročně jich na svou produkci šťáv, vín a dětské výživy potřebuje přes 15 000 tun, rozdíl pokryje pořízením polotovaru ze zahraničí. Loni firma od pěstitelů nakoupila téměř 11 000 tun jablek, řekl její generální ředitel Gabriel Slanicay.
Letošní úroda i kvalita jablek je podle něj průměrná. "S jablky je problém, že počet stromů v České republice klesá. Kácí se jabloně a nevysazují nové. My s tím samozřejmě máme problémy, byť nezpracováváme ovoce utržené, ale padané. Sezona bude průměrná, tudíž nám nebude postačovat to, co si dovezeme a zpracujeme, ale musíme nakoupit," uvedl Slanicay. Letošní výkupní cena jablek se podle něj pohybuje na úrovni dvou korun, loni byla i o korunu a padesát haléřů vyšší. Společnost každoročně vyrobí přes 20 milionů litrů ovocných šťáv v kartonových obalech, které nejčastěji prodává pod značkou Hello. Kromě jablečné šťávy má mezi nimi zásadní podíl i pomerančová šťáva. Cena pomerančového koncentrátu, který podnik nakupuje z Brazílie, zůstává podobná jako v roce 2020. V sortimentu má firma 16 druhů ovoce ve formě šťáv a nektarů. Podnik musel letos zareagovat na rychle rostoucí ceny surovin, polotovarů, energií, nafty, obalového materiálu, technologií i mezd. Na podzim přistoupil ke zdražení dětské výživy, v příštích týdnech plánuje zdražení také u ostatních výrobků. Nárůst cen se pohybuje v jednotkách procent, u části výrobků však přesáhne i hranici deseti procent. "Je to bezprecedentní záležitost. Za posledních 30 let je to zásadní změna v kalkulacích, cenách. Prakticky u všech výrobků musíme provést korekci cen směrem vzhůru," řekl Slanicay. Zdražení považuje vzhledem k situaci na trhu za nevyhnutelné.*
