Mléčných farem v Německu významně ubývá

Za posledních deset let se počet mléčných farem v Německu zmenšil o více než polovinu a toto tempo se v příštích letech ještě urychlí. Podle předpokladů by se roku 2005 měla dožít zhruba pouhá polovina ze současného počtu mléčných farem. Vyplývá to z informací Josefa Vlka ze zahraničního oddělení Agrární komory ČR.

Zatímco v roce 1990 bylo v sousedním Německu 300 tisíc farem, v loňském roce to bylo už jen 144 tisíc. Očekává se, že v roce 2005 jich bude existovat pouze 75 tisíc.
Zatímco ve starých spolkových zemích připadá na jednoho chovatele 25 krav, v nových spolkových zemích je to 138 krav. Počet dojnic v loňském roce dosahoval v celém Německu 4,6 milionu kusů. Průměrná roční dojivost v roce 1999 představovala 5900 litrů.