Mlékárna Kunín obnovuje výrobu Ostraváčku

Téměř každý konzument mléčných výrobků na Moravě, ve Slezsku i v Čechách zná kdysi populární Ostraváček, jemný dezert pro děti, který se před rokem 1989 v některých tehdejších krajích povinně distribuoval jako svačinka do základních škol. Ostraváček vyráběly koncernové potravinářské závody v Ostravě-Martinově, které se později rozdělily do jednotlivých potravinářských podniků a získaly v privatizaci nové majitele.

Mlékárenskou produkci na čas převzala neúspěšná martinovská mlékárna, která v polovině 90. let zkrachovala. Tím skončila historie Ostraváčku. Ne však navždy. Provozy po mlékárenské produkci nyní vlastní Mlékárna Kunín, a. s. a právě její vedení se rozhodlo Ostraváček „oživit“.
Produkce šlehaného jemného dezertu pro děti začala v ostravských prostorách kunínské mlékárny tento týden. Během měsíce by společnost měla vyrobit asi 100 000 Ostraváčků. Jejich receptura bude oproti minulosti vylepšená a půjde vlastně o odlehčený tvarohový dezert. „Předpokládáme, že dnešní rodiče si vzpomenou na svou dětskou pochoutku a sázíme i na určitou konzervativnost spotřebitelů. Zkrátka věříme, že už jednou osvědčené a konzumenty prověřené české výrobky mohou najít na trhu znovu důstojné místo,“ říká obchodní ředitel Mlékárny Kunín Jiří Klos.
Mlékárna Kunín letos uvedla na trh už dvě jiné výrobkové novinky a hodlá v inovacích sortimentu ještě pokračovat. Společnost před časem také uvedla do provozu novou italskou linku na PET láhve v hodnotě okolo 20 milionů korun a investuje zhruba 25 milionů korun do třetinového navýšení skladovacích a expedičních kapacit.
Cílem všech těchto kroků je připravit se na vstup České republiky do Evropské unie, která jednak vyžaduje přísnější potravinářskou legislativu jednak zvýší šanci tuzemských výrobců exportovat. Mlékárna Kunín současně očekává, že jí novinky vynesou také zvýšení tržeb.
Mlékárna Kunín loni vytvořila 0,5 milionu korun zisku. Tím se po roce vrátila k ziskovému hospodaření. Celkové tržby Mlékárny Kunín z prodeje vlastních výrobků dosáhly za rok 2002 hodnoty asi 1,8 miliardy korun a byly tedy zhruba stejné jako o rok dříve.