Mlékárna Olešnice chce v příštím roce investovat 80 až 90 milionů korun do výstavby nové haly na zpracování mléka. Zvýší se tím nynější denní zpracovatelská kapacita 230 tisíc litrů mléka o dalších 60 až 80 tisíc litrů. Stavět se začne na jaře a výroba by měla postupně nabíhat už od října 2001.
Podle ředitele Zdeňka Pospíšila má mlékárna zájem o zvýšení dodávek mléka od zemědělců. V současné době více než polovinu suroviny dovávají vlastníci mlékárny.
Od roku 1991 do letoška mlékárna investovala asi 200 milionů korun do modernizace a má povolení pro vývoz do zemí Evropské unie. Roční výroba 6500 tun másla představuje desetinu tuzemské produkce a ze 70 procent ji firma vyveze. Za letošní rok podnik očekává tržby 970 milionů až jednu miliardu korun proti loňským 820 milionům.