Mlékárna Olma, která patří do holdingu Agrofert, loni po předchozím čtyřletém období růstu vykázala pokles tržeb. Zatímco v roce 2014 utržila rekordní 3,457 miliardy korun, loni se její tržby kvůli poklesu cen mléka a mléčných výrobků meziročně snížily o šest procent na 3,24 miliardy korun. Olmě zároveň klesl zisk ze 140,5 milionu korun v roce 2014 na 129,5 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy Olmy.
Generální ředitelka Olmy Simona Sokolová ve výroční zprávě uvedla, že v roce 2015 vývoj na trhu s mlékem a mléčnými výrobky negativně ovlivnila celosvětová stagnace poptávky a pokles cen, u některých až na hranici intervenčních cen, komentovala Sokolová loňské hospodaření.
Produkce syrového mléka naopak podle Sokolové vzrostla, a to i v Česku, což mělo za následek snížení výkupní ceny mléka. Sokolová upozornila, že průměrná roční cena syrového mléka se v roce 2015 propadla z rekordní úrovně 9,37 koruny za litr na 7,66 koruny. Ve srovnání s rokem 2014 cena komoditních mléčných výrobků, mezi které patří například sušené mléko, klesla až o 50 procent.
Mezi hlavní odběratele Olmy patří obchodní řetězce. Rozhodující součástí prodejního sortimentu Olmy u většiny významných odběratelů v Česku, na Slovensku, v Polsku a Maďarsku jsou čerstvé mléko a smetany, kysané výrobky a jogurty. Export se na tržbách Olmy podílí více než deseti procenty. Kromě Polska, Slovenska a Maďarska Olma podle Sokolové exportuje i do dalších zemí EU. Sušené mléko je vývozním artiklem především do třetích zemí.
V posledních letech Olma masivně investovala například do nové technologie na výrobu máselných výrobků, díky které jako první tuzemská mlékárna uvedla na trh tradiční máslo se sníženým obsahem tuku. Zařízení stálo bezmála 100 milionů korun. Další investice v roce 2014 za více než 100 milionů korun směřovala do nové výrobní linky na přírodní sýry.*
