Olomoučtí zemědělci vloni zvýšili produkci technické cukrovky meziročně o 7,3 procenta na 749 428 tun. I když byly výnosy nižší, vyšší sklizeň pěstitelé vykázali díky výraznému rozšíření osevních ploch s touto plodinou. Vyplývá to z definitivních údajů o loňské sklizni, které zveřejnil Český statistický úřad.
Farmáři loni v Olomouckém kraji technickou cukrovku pěstovali na 11 479 hektarech, zatímco v roce 2011 to bylo 10 201 hektarů. Průměrný hektarový výnos u této plodiny loni klesl z 68,51 tuny v roce 2011 na 65,29 tuny.
Plocha s cukrovkou se v Olomouckém kraji zvýšila i v roce 2011, a to o 435 hektarů. Produkce cukrovky tehdy díky příznivému vývoji počasí meziročně vzrostla o 30,7 procenta na 698 877 tun. Rozšíření plochy s cukrovkou v regionu souvisí podle odborníků s jejím průmyslovým zpracováním na biolíh. Zemědělcům se díky tomu rozšířila možnost odbytu a pěstování cukrovky je značně rentabilní.
V dlouhodobém srovnání však v regionu ploch s cukrovkou výrazně ubylo. Například v roce 2003 v kraji zabírala 16 364 hektarů. Největší pokles nastal mezi roky 2006 a 2007. Nejmenší plochu cukrovka v Olomouckém kraji pokrývala v roce 2008, kdy zemědělci tuto plodinu pěstovali pouze na 8107 hektarech.
