Na třicátém ročníku veletrhu biopotravin a ekologického zemědělství Biofach v německém Norimberku se od 13. do 16. února představilo kolem tří tisíc vystavovatelů a zavítalo na něj přibližně 51,5 tisíce odborných návštěvníků. Na veletrhu nechyběl ani český stánek pod záštitou Ministerstva zemědělství, kde svoje produkty prezentovali čeští výrobci biopotravin. Na společném stánku se představilo 16 firem včetně Svazu ekologických zemědělců PRO-BIO. Samostatně na veletrhu potom vystavovalo dalších 11 českých firem.
„Veletrh Biofach je jednoznačně největší událostí roku pro producenty biopotravin z celé Evropy i světa. Jedná se o jedinečnou příležitost prezentovat svou produkci na mezinárodní úrovni a oslovit potenciální obchodní partnery,“ míní manažerka svazu PRO-BIO Kateřina Urbánková a připomněla, že svaz každoročně poskytuje svým členům možnost prezentace bio výrobků v rámci českého stánku, stejně jakož i výhercům soutěže Česká biopotravina roku. „Návštěvníci se tak například v letošním roce budou moci těšit na marmelády Šafránka, čerstvý sýr s bylinkami z Ekofarmy Javorník a mnohé další. Bioprodukty musí být samozřejmě řádně označeny všemi udělenými certifikacemi a odpovídat mezinárodním standardům bioprodukce. Pořadatelé si úroveň prezentovaných výrobků velmi hlídají, “ přiblížila.
Celý článek najdete v týdeníku Zemědělec.
