V červenci zaznamenal Český statistický úřad zatím nejvyšší letošní pokles tuzemské výroby masa (bez drůbeže). Meziročně se výroba snížila o 23,8 procenta. Celková domácí produkce masa od počátku roku byla při meziročním srovnání o 14,8 procenta nižší.
Na červencovém výsledku výroby masa se podle ČSÚ rovnoměrně podílí snížení výroby hovězího masa (včetně telecího) i vepřového masa. Celkem bylo v tomto měsíci vyrobeno 37 287 tun masa (bez drůbežího), z toho 8359 tun hovězího a telecího, 28 906 tun vepřového a devět tun skopového masa. Za leden až červenec činila celková výroba masa 295 632 tun.
Farmářské ceny, jak vyplývá ze sledování ČSÚ, vzrostly letos v červenci v porovnání s cenami za červenec 1999 u jatečného skotu o 6,7 procenta a u jatečných prasat o 22,4 procenta. Ve srovnání s loňským červencem poklesla průměrná živá hmotnost jatečných býků o1,4 procenta a u prasat o 1,6 procenta.
