Nízké mzdy ohrožují stabilitu zemědělství, které je ale produktivitou práce srovnatelné se západními zeměmi. Za poslední dva roky odešlo z tohoto odvětví zhruba 35.000 pracovníků, což představuje pokles téměř 20 procent. Odliv pracovních sil tak omezuje možnosti výroby. Řekl to předseda Svazu zemědělských družstev a společností Miroslav Jirovský.
Zatímco průměrná měsíční mzda v národním hospodářství loni dosáhla 13.491 korun, v zemědělství to bylo 10.134 korun. Zemědělství tak podle Jirovského uspoří na mzdách včetně zdravotního a sociálního pojištění při průměrném stavu 168.000 zaměstnanců téměř deset miliard korun ročně. Jak dále prohlásil, "dotace do zemědělství nejsou dotace zemědělcům ale dotace spotřebitelům." Ceny potravin jsou v ČR na velmi nízké úrovni nejen ve srovnání se západními zeměmi ale i v porovnání se státy, jako je Slovinsko nebo Maďarsko, uvedl. Aby na spotřebitele nedopadl cenový šok po vstupu ČR do EU, je vhodné začít každoročně zdražovat potraviny asi o 6,5 procenta, řekl. To představuje růst životních nákladů na osobu o 80 korun měsíčně, dodal. Ohrožení inflace by se při tomto postupu pohybovalo okolo procenta. Ceny placené českým zemědělcům jsou v současnosti o 30 až 50 procent nižší než v EU. Z porovnání mezi ČR, Rakouskem a Německem podle Jirovského vyplývá, že více by měly růst ceny rostlinné produkce, zejména obilovin, řepky, cukrovky. Z živočišné produkce se dá očekávat zdražení mléka. "U hovězího a vepřového nevidíme potenciál k růstu ceny," doplnil.
