Případné zdražení ovoce a zeleniny závisí také na tom, jak dopadne úroda v dalších evropských zemích. Uvedl to prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Tomáš Prouza. Mrazy podle oslovených analytiků poškodily i jiné pěstitele ve střední Evropě, a nelze proto vyloučit, že se ceny ovoce a zeleniny zvýší. Ovocnářská unie ČR kvůli mrazům oznámila jedny z největších škod na úrodě za poslední století. Finanční ztráty hrozí i pěstitelům zeleniny, řekla tajemnice Zelinářské unie Čech a Moravy Zuzana Přibylová.
"Loni počátkem jara jsme řešili podobný problém s nedostatkem zeleniny z jihu Evropy, ale nakonec jsme dokázali řešení najít. Pevně věřím, že se to povede i letos," uvedl Prouza. "Jsme součástí obrovského trhu Evropské unie, který poskytuje tu obrovskou výhodu, že pokud vypadne jeden zdroj, můžeme ho nahradit mnoha dalšími," doplnil. Výkyvy počasí budou podle něj v budoucnu nejspíš čím dál častější, a je tak potřeba hledat cesty, jak jim české zemědělství přizpůsobit. "Mrazy zasáhly rozsáhlé pěstitelské oblasti ve střední Evropě, nejedná se tedy jen o český problém. Právě proto by ceny mohly reagovat výrazněji než v minulosti," řekl analytik společnosti XTB Jiří Tyleček. Škodu na ovoci a vinné révě podle něj mrazy napáchaly například v Polsku. "Pokud mrazy způsobí nedostatek v našem regionu, budou řetězce hledat ve vzdálenějších oblastech. To však způsobí další tlak na cenu," uvedl. Český trh podle hlavního ekonoma společnosti Cyrrus Víta Hradila není tak velký, aby v případě neúrody dokázal významně ovlivnit ceny. S ohledem na mrazy i v dalších zemích střední Evropy ale nelze vyloučit, že ovoce a zelenina přechodně zdraží o jednotky procent. "Pro českého spotřebitele, zoceleného nedávnou inflační smrští, by se ovšem nemělo jednat o nic dramatického," dodal. Ovocnáři odhadují, že škoda na úrodě ovoce kvůli mrazům přesáhne miliardu korun. Poškozena je podle nich většina ovocných stromů v Čechách, přičemž mrazy zlikvidovaly téměř celou úrodu. Škody na Moravě jsou asi poloviční, vlivem počasí se tam ale situace může ještě zhoršit. V uplynulých dnech noční mrazy v Česku poničily také některá pole se zelím, kořenovou zeleninou či ranými bramborami. Další finanční ztráty hrozí pěstitelům kvůli zpoždění růstu zeleniny a následnému oddálení její sklizně, řekla Přibylová. Zelináři podle ní škody způsobené mrazivým počasím stále sčítají.*
