30.05.2012 | 04:05
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Polský výrobce kakaa dál klame

Čtyři šarže falšovaného kakaa během posledních šesti měsíců musela stáhnout společnost Kaufland Česká republika ze svých prodejen na příkaz Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Aktuálně inspekce zjistila falšování u výrobku Kakao Grande se sníženým obsahem tuku, balení o obsahu 200 g, doba minimální trvanlivosti: 3.2013/3, výrobce neuveden, distributor Kaufland, země původu Polsko. Laboratorní analýzou bylo prokázáno, že stoprocentní kakaový prášek obsahuje maximálně 80 % kakaa. Doplňujícím testem na obsah triptamide kyseliny lignocerové bylo dále prokázáno, že chybějící kakao bylo nahrazeno přidáním dřevité hmoty z drcených kakaových slupek. Informoval o tom mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.

Podle nařízení Evropské komise (ES) č. 178/2002 se tak výrobce dopustil klamání spotřebitele a bylo proto nařízeno stažení produktu z obchodní sítě. Vzorek falšovaného kakaa inspektor zajistil v prodejně Kaufland v Mariánských Lázních, odkud bylo staženo 136 kusů, celkový počet kusů stažených ze všech poboček prodejce stále zjišťuje.
Závažná jakostní pochybení u kakaových výrobků značky Grande, které v ČR distribuuje výhradně společnost Kaufland, zjistila inspekce opakovaně. Koncem roku 2011 byl u instantního kakaového nápoje Grande Cocoa drink prokázán o 20 % nižší obsah kakaa oproti údaji uvedenému na obalu. Kakaový prášek výrobce nastavil levnější sacharózou a Kaufland musel výrobek stáhnout z obchodní sítě. V dubnu letošního roku u téhož produktu inspekce prokázala nastavení kakaa drcenými kakaovými slupkami, což je obtížněji zjistitelný způsob falšování. V tomto případě prodejce musel stáhnout dvě šarže nápoje. Kaufland přesto s nedefinovaným polským výrobcem nepřerušil spolupráci, ten pokračoval v praxi falšování a inspekce opět zjistila nastavení kakaa drcenými kakaovými slupkami. Konzistentní, asi dvacetiprocentní hladina falšovaného obsahu a časové rozpětí mezi jednotlivými případy indikují, že se nejedná o technologickou nekázeň, ale o záměrně nastavený systém.

Napsat komentář

Napsat komentář

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2024 ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
crossmenuchevron-down